Subencargado(a) de Tienda - Rubro Alimenticio

En LL Consulting, como partners estratégicos de una importante cadena del rubro gastronómico/comercial, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Subencargado(a) de Tienda para desempeñarse en la ciudad de Concepción.

El cargo tiene como objetivo organizar, supervisar y controlar el correcto funcionamiento del local en ambos turnos de operación, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y atención al cliente definidos por la compañía, junto con una adecuada gestión de equipos de trabajo.

Dentro de sus principales funciones se encuentran:

• Supervisar la operación general del local en turnos PM.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio al cliente.
• Liderar equipos de trabajo operativos, promoviendo un buen clima laboral y trabajo colaborativo.
• Gestionar y supervisar al personal a cargo, coordinando turnos y apoyando la operación cuando sea necesario.
• Atender y dar respuesta oportuna a reclamos de clientes, asegurando soluciones efectivas.
• Supervisar procesos de atención en sala, despacho y servicio al cliente.
• Controlar el correcto montaje de mesas y estaciones de servicio.
• Asegurar el correcto cierre de caja y pago seguro de cuentas.
• Mantener comunicación permanente con jefaturas y áreas de apoyo para asegurar la continuidad operacional.

Perfil Ideal:

• Formación técnica o universitaria en Administración, Gastronomía o carreras afines.
• Al menos 3 años de experiencia en cargos de jefatura o supervisión de locales comerciales o gastronómicos.
• Experiencia liderando equipos numerosos de trabajo.
• Manejo de Office nivel intermedio.
• Alta orientación al servicio al cliente, liderazgo y resolución de problemas.
• Habilidades comunicacionales y capacidad para trabajar bajo presión.

LL Consulting nunca solicita pagos ni transferencias como parte de sus procesos de reclutamiento.